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La promozione di una destinazione turistica sostenibile non può non passare dalla capacità di emozionare il viaggiatore attraverso la comunicazione e l’offerta di quell’autentico patrimonio enogastronomico di cui ogni territorio è custode. Nel Paese del Moscato Passito, su questo aspetto, considerato strategico, si continua a fare gioco di squadra. E Novacco, con la sua fruibilità e proposta turistica viva 365 giorni all’anno, da questo punto di vista rappresenta un esperimento costante.   In questa cornice si inserisce anche l’imminente “Sagra della capra”, nuova iniziativa, alla sua prima edizione, finalizzata a promuovere l’identità a tavola, in programma per MERCOLEDÌ 1 maggio presso il Rifugio del Centro Turistico Comunale, con la nuova gestitone guidata da Umberto Tavolaro.